Salsimojo
Ingredientes
- Patatas
- cebolla
- calabaza tierna
- ajos
- sal
Preparación
La patata a trozos pequeñitos, casi desmenuzada, se fríe con la calabaza y la cebolla. Aparte, se fríen dos dientes de ajos y se adicionan, cociéndolo todo en una cazuela de barro.