96 5820 001 - Plaza Mayor, nº 1 03409 La Canyada, Alacant canyada@canyada.es

      Gastronomía

      Los productos de la tierra marcan la gastronomía de Cañada. Aceite y vino, cereales, frutas y recetas endulzadas con plantas aromáticas configuran la mesa y mantel de un municipio en el que el aporte calórico ha sido históricamente necesario para hacer frente a las duras condiciones del trabajo en el campo. 

      Otros platos: borra, gazpachos, sopa de ajo, rovellones a la plancha, aceitunas adobadas, buñuelos de calabaza, dulce de tomate

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